strutsar

Då sov jag.

I vilket fall: hamburgare åts igår.



Önskas ytterligare bevis på rättens existens, gå till Kattkräks episka blogg Världsherravälde kolla under Juni och sök på "idyllisk".

Recept på episkt brö':

Ingredienser:
Ett halvt jästpaket
2,5 dl fingervarmt vatten
5 dl vetemjöl
2 dl kruska kli
2 msk olivolja (antagligen inte obligatoriskt!!!!!11)
05, tsk salt

Smula jäst i bunke tillsätt vatten och rör om tills den motbjudande vätskan inte innehåller några jästsmulor. Tillsätt allt annat och knåda lite, tillsätt mer mjöl om det behövs, vilket det gör. Låt stå i 30 min, samtidigt som du gör hummus. Forma bullar och placera på en plåt, platta till dem ordentligt, låt stå i 10 min, häll sesamfrön på och låtsas att de kommer sitta fast på bullarna, ha i ugnen (250°C) i åtta minuter.

Receptet hittades på någon sida men modifierades en del av Jånni och Kattkräk.

Hamburgare:
En påse Hälsans Köks sojafärs.
No egg (eller majsstärkelse typ)
Sojamjöl
Havregryn
-
Koriander
Cayennepeppar
2 klyftor vitlök
Salt
Spiskummin

Häll sojafärsen i en bunke, mikra om den är stenhård.
Lägg en msk No egg i ett decilitermått och häll i varmt vatten, häll i smeten. Häll i sojamjöl och havregryn i små mängder (lägg till mer om det behövs), splatta/rör ihop med händerna, häll i kryddor efter behag, splatta, när du är nöjd, forma biffar och ha i ugnen (de går sönder om de steks, antagligen). 225°C, kanske 10 min. Du får kolla efter. Dessa biffar håller inte ihop särskilt bra innan de varit i ugnen, bara så du vet.

Att ha till:
Sallad från trädgården (ibland äger det att bo på landet)
Äckelgurka
Ketchup
Paprika
Rödlök eller gullök
Hummus
Potatis

Yey epic alla är glada.

Vegan Ice Cream Paradise (http://veganicecream.blogspot.com/) äger. Där finns tusentals glassrecept.

Formeln för hennes glass är ungefär såhär:

3 koppar* sojamjölk
3/4 kopp socker
2 msk "arrowroot" (jag använder majsstärkelse i stället)
2 tsk vaniljsocker

Ta 1/4 kopp sojamjölk och blanda med stärkelsen.
Häll resten av mjölken, plus socker, i en kastrull och värm. När det kokar, stäng av värmen, lägg i stärkelsesörjan och blanda, häll i vaniljsocker.
Låt det svalna, lägg i tillbehör (som inte är pulver, t ex kakao, eller vätska), typ blåbär, kaksmulor eller hackad choklad, och blanda.

Sätt in i frysen, ta ut och rör om med ojämna mellanrum (en halvtimme till att börja med, sedan en timme och sedan några timmar).

*Koppar låter skitfult på svenska. I vilket fall motsvarar en "cup" grovt 2,5 dl eller 16 msk.

Ska gå och pröva receptet nu. -Många pannkakor senare- Den blev episk, något isig på ytan, men väldigt god och krämig på ett isigt sätt och ett svart hål av motsägelser skapas möjligen? Lade i ca 4 msk kakao i mjölksockergrejset medan det kokade upp.